ÜBER UNS
Ich, David Lünger, habe die brennende Leidenschaft meines Vaters Wolfram übernommen: Eine eigene Brennerei und Brauerei für die Herstellung von edelsten Destillaten und aromatischem Bierbrand.
Unser Anspruch sind Produkte von höchster Qualität. Hierzu trägt nicht nur die Begeisterung und Passion für die Brennkunst, sondern auch die Auswahl naturreiner, vielfach regionaler Zutaten bei, die den unverwechselbaren Geschmack unserer Destillate ausmachen.
Wir verwenden keine Zusatzstoffe oder künstliche Aromen, denn die Natur hat genug zu bieten. Von Waldbeer-, Himbeer-, und Elsbeergeist über London Dry Gin und Auffelder Korn bis hin zu Auffelder Bier und Bierbrand aus dem Eichenfass gibt es für jeden Geschmack den richtigen Tropfen – mit 100% Geschmackserlebnis.
Ausgeschenkt wird im Restaurant Tafelsilber in Vorst.
Gerne führen wir Sie - nach terminlicher Absprache - durch unsere Brennerei und Brauerei und erzählen Ihnen Geschichten rund ums Destillieren sowie über die Besonderheiten der Aromen. Natürlich mit Kostprobe, denn wir Brennen für Ihren Genuss!
AUF DEM BRIMTERHOF
Am schönen Niederrhein zwischen Vorst und Oedt betreiben wir unsere Leidenschaft, die Auffelder Brennerei. Vor vielen Jahren schon entstand bei uns die Idee, selbst Destillate höchster Qualität herzustellen. Seitdem befassen wir uns in Theorie und Praxis mit der Perfektionierung unserer Destillate.