Auffelder Weizenkorn

Wie immer kommt es darauf an, wie man das Maximum an Aromen ins Destillat bekommt. Das Malz wird erst unmittelbar vor dem einmaischen grob geschrotet um Aromen zu schonen. Die Vergärung der Maische findet temperaturgesteuert statt und wird punktgenau abgebrochen und direkt destilliert.

Das Ergebnis ist ein extrem milder Kornbrand, mit einer großartigen Aromenvielfalt und Intensität.

Alc:  40 vol%